Saturday, September 1, 2012
Los muchos tipos de dietas
Hay muchos tipos de dietas, cada una con su objetivo específico. La mayoría de tomar la disciplina y el tiempo adicional para obtener el beneficio completo de la dieta.
La siguiente es una lista de algunas de estas dietas:
1. Dietas bajas en calorías
2. Dietas para diabéticos
3. Dietas bajas en grasa
4. Dietas bajas en colesterol
5. Dietas bajas en sodio
6. Dieta blanda
7. Dietas altas en fibra
La mayoría de las recetas no tienen en cuenta las restricciones de la dieta. Se crean para la persona que no está preocupado por las dietas especiales, sólo que la comida tiene buen sabor. Las modificaciones tienen que hacerse a la receta para su uso con restricciones en la dieta.
Dietas bajas en calorías se utilizan generalmente para la pérdida de peso. En general, usted puede comer más alimentos, pero la cantidad debe ser controlado con el fin de mantener el número de calorías que usted desea mantener. La idea es consumir menos calorías que su cuerpo va a quemar. Es sólo una cuestión de planificación de cada comida durante el día y consume sólo el número de calorías que es su meta.
Dietas para diabéticos están diseñados para mantener el nivel normal de azúcar en la sangre. Si una persona tiene una cantidad inadecuada de insulina, que es la hormona para reducir el azúcar, una dieta diabética se le recomienda. Este tipo de dieta restringe los hidratos de carbono, así como las grasas saturadas. Directrices son proporcionados por un médico o dietista para las cantidades de cada grupo de alimentos que una persona necesita para controlar este trastorno. Alimentos de tipos similares y el valor nutritivo se organizan en grupos de alimentos. Los principales grupos de alimentos son la leche, verduras, frutas, pan, carne y grasa.
Dietas bajas en grasa controlar la cantidad de contenido de grasa en todos los alimentos, tanto en saturados e insaturados. Dependiendo de la razón de la dieta, se puede tener restricciones de menor importancia por la cantidad de la ingesta de grasas, o pueden tener para evitar la grasa por completo.
Dietas bajas en colesterol se utilizan cuando los niveles de colesterol en la sangre son más altos que deben ser de buena salud. El colesterol alto tiene efectos adversos sobre el corazón y las arterias. Algunos alimentos para limitar sería la leche entera, huevos, crema, mariscos e hígado.
Existen sustitutos para algunos de los alimentos para ayudar a cocinar para las personas de bajos en calorías, para diabéticos, bajos en grasa, y las dietas bajas en colesterol. A continuación se presentan algunos de estos sustitutos.
1. La leche descremada para la leche entera
2. Crema por leche descremada
3. Parcialmente descremada queso mozzarella por queso cheddar
4. Almidón de maíz para la harina en el engrosamiento
5. Aceite poliinsaturado de la mantequilla
6. Vegetal en aerosol para cocinar en la margarina
7. Pollo sin piel de pollo con la piel
8. Agregar las nueces de la receta.
Dietas bajas en sodio son para alguien que está reteniendo más agua que es saludable. El cuerpo no puede manejar la cantidad de consumo de sodio. Esta dieta también puede ser prescrito para las personas con presión arterial alta, problemas del corazón y ciertas afecciones del hígado. Algunos alimentos que debe evitar son galletas saladas, guisantes congelados, salazones, ahumados, quesos de todo, y la sal, la más obvia.
Dieta blanda se utilizan para prevenir o aliviar la irritación del estómago, tales como alimentos condimentados ulcers.Highly generalmente se evitan. Alimentos a evitar son la cafeína, el alcohol y las especias, como pimienta, polvo de Chile, etc
Dietas altas en fibra actúa como un laxante natural. Los alimentos incluidos en la dieta de la fibra son el salvado, algunas verduras crudas, y cereales de grano entero.
El objetivo principal de cualquier dieta es que aún tiene el sabor de la buena comida, a pesar de las restricciones. Puede tomar varias modificaciones de una receta para encontrar este equilibrio.
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